Los mejores procesadores de alimentos 2022 para rebanar y picar rápidamente

Rebane, corte en dados y pique con estas máquinas trabajadoras

o chef que se precie estaría sin su procesador de alimentos. Este electrodoméstico multitarea hace todos los trabajos que preferiría no hacer: rallar, cortar en cubitos, hacer puré y, en algunos casos, incluso amasar. Puede reducir el tiempo de preparación de la comida en minutos preciosos y cortarlos en dados más finos de lo que la mayoría de la gente puede hacer a mano. Además, nunca más tendrás que llorar por picar cebollas.

Primero, considere para qué usará su procesador de alimentos. Si solo planea rebanar alguna verdura, todo lo que necesita es una picadora barata y compacta.

Pero si espera preparar batidos, batir crema o hacer pan, sería mejor que invirtiera en una máquina más versátil que viene con extras como una batidora, una báscula o una cuchilla para masa. Para la mayoría de los hogares, una capacidad de entre 1,8 y 2,5 litros es suficiente, pero los chefs serios y las familias más grandes pueden preferir elegir una máquina aún más grande.

Sin embargo, piense dónde planea almacenar el procesador de alimentos antes de comprarlo. Algunas máquinas son bastante voluminosas o pesadas y si no planeas dejarlas en tu encimera, querrás poder acceder a ellas fácilmente cuando las necesites. Los accesorios adicionales también deberán almacenarse, aunque muchos vienen con su propio estuche práctico para mantenerlos en un solo lugar.

Consideramos todos estos factores, además del costo, el ruido, la facilidad de limpieza y la calidad del picado para elegir nuestros procesadores de alimentos favoritos para el uso diario.

La hora de la cena será pan comido a partir de ahora…

Mejor para:un procesador de alimentos multiusos

Capacidad:2.1L

Tamaño:48x25,5x19 cm

Nº de ajustes de potencia:3 - Bajo, Medio y Alto

Adjuntos adicionales:jarras y cuchillas intercambiables para todas sus necesidades de procesamiento

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Si bien pocos de nosotros tenemos nuestro propio sous chef a mano para hacer la vida más fácil en la cocina, esta robusta máquina de ensueño es la siguiente mejor opción. A diferencia de cualquier otro procesador de alimentos que probamos, elimina las conjeturas de la cocción para obtener resultados de primera categoría en todo momento. Agregue un accesorio y la tecnología Auto-IQ de Ninja calculará exactamente qué programa necesitará y cuánto tiempo debe funcionar. Es fácil anular esto y usar los controles manualmente, pero descubrimos que las configuraciones automáticas funcionaron de manera brillante para todo, desde mezclas para pasteles hasta vegetales picados.

Todo lo que necesita está dentro de la caja, incluida una cuchilla para masa y un disco reversible para rebanar/rallar, aunque tenga cuidado, esto es brutalmente afilado. Las piezas extraíbles también son aptas para lavavajillas para una fácil limpieza. La máquina también viene con una licuadora de 2,1 litros y una taza individual adicional de 700 ml, ideal para preparar bebidas individuales sobre la marcha.

¿Nuestra única queja? El potente motor de 1200 W es muy ruidoso, por lo que podría no ser la mejor opción en una cocina de planta abierta o en un apartamento pequeño, a menos que esté tratando activamente de molestar a sus vecinos.

Mejor para: un aparato aerodinámico

Capacidad:2.5L

Tamaño:21,4 x 24,7 x 40,4 cm

Nº de ajustes de potencia:2

Adjuntos adicionales:Sí

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Un excelente juego de iniciación que no arruinará el presupuesto, este procesador de alimentos optimizado es un pequeño milagro en la cocina.

Es fácil de armar y viene con un puñado de accesorios que cubrirán casi todo lo que la mayoría de los chefs caseros necesitarán, incluido un disco reversible para rebanar/rallar, un disco para batir crema, una cuchilla de acero inoxidable e incluso un batidor de masa. El motor de 600 W no tuvo problemas para romper verduras, con dos configuraciones de velocidad y una opción de pulso para resultados a prueba de fallas. La configuración más alta fue especialmente buena para pulverizar ingredientes para aderezos y salsas.

También éramos grandes fanáticos de la jarra de la licuadora de 1,5 litros de capacidad incluida que se acopla fácilmente a la base del procesador de alimentos para preparar sopas y batidos sin tener que comprar un electrodoméstico adicional. Mejor aún, todo va al lavavajillas después para una limpieza sin sudar.

Mejor para: un procesador de alimentos asequible

Capacidad:Capacidad de trabajo de 500-750ml

Tamaño:23x20x20,5 cm

Nº de ajustes de potencia:1

Adjuntos adicionales:No

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

A veces es mejor mantener la vida simple. Esta linda picadora Judge tiene una velocidad y solo un botón, pero hace casi todo lo que un chef básico podría necesitar, picar y hacer puré fácilmente. Tiene una base antideslizante para que no se deslice por todos lados cuando se trabaja y nos encantó el recipiente de vidrio pesado, que luego se lava directamente en el lavavajillas.

Aunque el motor es de solo 200 W, se sintió mucho más potente y manejó todo, desde pan rallado hasta pechugas de pollo, sin problemas. Fue particularmente útil para hacer salsa y hummus. Picar las cebollas tomó segundos, aunque fue crucial pulsar con cuidado para evitar terminar con un puré de cebolla.

Mejor para:un procesador de alimentos silencioso

Capacidad:2.1L

Tamaño:42x19,5x19,5 cm

Nº de ajustes de potencia:3 opciones de paletas de velocidad fáciles de presionar (alta, baja y pulso)

Adjuntos adicionales:Sí

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Si desea mantener su cocina ordenada, este Kitchen Aid simplificado es una bendición. No ocupa mucho espacio en su encimera, las herramientas pequeñas se almacenan dentro del procesador de alimentos cuando no están en uso y el cable se enrolla perfectamente debajo.

Tampoco viene con una gran cantidad de herramientas para abarrotar sus armarios, pero las que se proporcionan hacen más que hacer frente a la mayoría de los trabajos. Hay una cuchilla multiusos y tres discos reversibles para triturar o rebanar fino, mediano y grueso y todo funcionó bien. Nos gustó especialmente la cuchilla para amasar que amasaba nuestra masa de pizza con facilidad, aunque el recipiente de 2,1 litros puede resultar pequeño para algunas familias.

La máquina fue, con mucho, uno de los procesadores de alimentos más silenciosos que probamos y también fue muy fácil de operar con botones sencillos para potencia alta y baja o pulsación para control práctico. Nos encantó la tapa que no se tuerce, la facilidad de limpieza en el lavavajillas y el hecho de que viene en negro, rojo, gris y crema para lucir bien también.

Mejor para: panaderos

Capacidad:3.L

Tamaño:28,2x28x27,1 cm

Nº de ajustes de potencia:7

Adjuntos adicionales:si, 9 accesorios

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Los panaderos entusiastas adorarán esta hermosa máquina que tiene todas las habilidades de un procesador de alimentos con el atractivo de una batidora de pie. Tiene pies de goma para mayor estabilidad, un brazo que se levanta suavemente con solo tocar un botón y un enorme recipiente de acero inoxidable de 3,9 litros. También viene con un juego de pastelería completo para que realmente puedas fingir que estás en la carpa Bake Off con un batidor con bordes de silicona, un gancho para amasar y un batidor profesional. Nos encantó especialmente la báscula integrada para poder pesar los ingredientes directamente en el recipiente y reducir el temido lavado.

A pesar de las apariencias, este electrodoméstico también fue impresionante para rebanar y cortar en cubitos. Tiene un potente motor de 1000 W que abordó masa pesada con facilidad y zanahorias ralladas en segundos. Hay siete configuraciones de velocidad y una opción de pulso para obtener resultados perfectos y la práctica tapa evita que los ingredientes vuelen en todas direcciones. Cuando no está en uso, el cable se retrae y los accesorios pueden guardarse en la bolsa de tela incluida y guardarse dentro del recipiente, pero nos gustaría mantenerlo afuera y mostrarlo.

Mejor para:un mini procesador de alimentos

Capacidad:1L

Tamaño:11x22cm

Nº de ajustes de potencia:1

Adjuntos adicionales:No

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Esta pequeña cortadora de dados es una ganga que hace exactamente lo que promete sin abarrotar los armarios.

Un gran regalo para los estudiantes o cualquier persona que esté aprendiendo a cocinar, esta máquina de 350 W tiene una capacidad de un litro y un control de velocidad, por lo que no podría ser más fácil de usar.

Descubrimos que abordó verduras, ensaladas, pan rallado y hielo sin problemas, y su tamaño significaba que era fácil de tener a mano para acelerar la preparación diaria de comidas. Era necesario vigilar los ingredientes para asegurarse de que no se hicieran añicos, pero esto se convertiría en una segunda naturaleza con el uso.

Hay una licuadora, una batidora de pie y una batidora de mano a juego si también quieres completar el look.

Mejor para:profesionales

Capacidad:2.1L

Tamaño:36,5x20x23cm

Nº de ajustes de potencia:2

Adjuntos adicionales:Sí

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Optimice los armarios de su cocina con este procesador de alimentos simple pero brillantemente efectivo que hace varios trabajos en uno.

La máquina de 2,1 litros tiene un potente motor de 800 W, dos configuraciones de velocidad más control de pulso y viene con dos discos rebanadores/ralladores reversibles y una cuchilla que no tuvo problemas para cortar nuestras papas, queso y cebollas. También se incluyeron una herramienta para amasar y un batidor de metal doble para satisfacer la mayoría de las necesidades de horneado, pero la verdadera ventaja es la balanza integrada que le permite pesar, picar y mezclar en un tazón. También se pueden usar por separado con una bandeja de pesaje si se prefiere. No hay necesidad de una licuadora por separado, ya que se incluye una jarra de 1,2 litros y se fija fácilmente en la base para batidos rápidos. Descubrimos que se perdió un trozo extraño de fruta debajo de las cuchillas, pero es una pequeña objeción con esta máquina multitarea a buen precio.

Mejor para:un procesador de alimentos con estilo

Capacidad:1.9L

Tamaño:37,5x19x23cm

Nº de ajustes de potencia:3

Adjuntos adicionales:Sí

¿Jarra apta para lavavajillas?:Sí

Un procesador de alimentos puede no ser la adición más glamorosa a un hogar, pero este modelo de Cuisinart aún tiene un impacto. Su elegante base curva en plata nacarada parece mucho más cara de lo que es y no se apresurará a meterla en un armario si aparece alguien anunciado.

No todo es estilo sobre sustancia tampoco. Aunque es un poco complicado encajar, es silenciosamente impresionante cuando se pone en marcha, con pies de silicona para evitar resbalones, un recipiente de 1,9 litros y un motor constante de 350 W. Viene con dos cuchillas para picar y mezclar y dos discos para rallar y rebanar, y descubrimos que manejan fácilmente la mayoría de las tareas, como rallar queso, rebanar papas para dauphinoise e incluso picar fruta congelada para un batido. Sin embargo, nos hubiera gustado una hoja de masa para una mayor versatilidad.

¿La mejor parte? El bol pequeño de 0,7 litros que encaja de forma segura dentro del bol más grande para batir hierbas, frutos secos o pesto. Es totalmente independiente y no gotea, por lo que no es necesario lavar el tazón más grande si solo necesita picar un puñado de ingredientes.

Mejor para:facilidad de uso

Capacidad:3.7L

Tamaño:‎‎45,3 x 60,5 x 31,5 cm

Nº de ajustes de potencia:1

Adjuntos adicionales:sí, ocho herramientas de precisión

¿Jarra apta para lavavajillas?:No

Esta poderosa máquina es un aparato sensato que no podría ser más simple de operar. La base gruesa de acero inoxidable tiene solo tres botones y una pantalla LCD para que pueda cortar y cortar en cubitos inmediatamente después de desempacar. Tiene una configuración de potencia, una enorme capacidad de 3,7 litros y un motor de 2000 W que, a veces literalmente, convierte en picadillo cualquier cosa que le arrojes.

No hay necesidad de comprar piezas adicionales para hacer un uso completo de este pesado procesador de alimentos de calidad profesional. Viene con ocho herramientas de precisión en un práctico estuche de almacenamiento para que no tengas que revolver en los armarios cuando necesites una diferente.

Estos incluyen un disco para juliana, un disco para cortar papas fritas y una cuchilla para masa. También hay un disco para rebanar extremadamente afilado con 24 configuraciones asombrosas para que pueda elegir exactamente cómo le gustan sus verduras con una fracción de milímetro si así lo desea. Funcionaba pelando papas (¡alégrate!) antes de un asado de domingo y no tuvo problemas para picar todo, desde nueces hasta cebollas, sin convertir todo en un desastre blando.

Nuestra única queja es que el tazón de procesamiento, la tapa y el empujador de alimentos tuvieron que lavarse a mano y es necesario cortar mucho para justificar el precio.

Mejor para:fácil de almacenar

Capacidad:500ml

Tamaño:‎‎45,3 x 60,5 x 31,5 cm

Nº de ajustes de potencia:1

Adjuntos adicionales:sí, ocho herramientas de precisión

¿Jarra apta para lavavajillas?:No

Ideal para propietarios primerizos que tienen poco espacio, este dispositivo de usos múltiples le permite preparar comidas deliciosas sin sacrificar el espacio del armario para las herramientas.

La batidora de mano compacta de Salter puede hacerlo todo, desde batir una mezcla para pastel, mezclar un batido matutino saludable o una sopa a la hora del almuerzo, o picar tomates y cebollas para hacer una salsa. El motor de 600 W en la herramienta de la licuadora elimina la grasa del codo de la preparación de alimentos y se puede usar en el batidor y la picadora fácilmente.

Todo encaja en el soporte de la rejilla para accesorios, por lo que no tendrás que hurgar en tu cocina cuando necesites una herramienta.

Viene con una garantía de tres años.

Veredicto

Elegir elNinja 3 en 1 con Auto-IQ BN800UK para rebanar, mezclar y batir sin problemas y sin gastar mucho dinero. Apreciamos especialmente su taza de un solo servicio (¡y sin fugas!) para batidos diarios. Para los chefs en ciernes que recién comienzan, elEl deseo de Russell Hobbsno puede ser vencido por su paquete todo incluido a un precio brillante.