Una batidora de mano eléctrica confiable es imprescindible

Durará años.

Elisabeth Sherman es escritora, editora y verificadora de datos en los espacios de comida, cultura y entretenimiento. Trabaja profesionalmente en revistas nacionales desde 2015.

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Comida y Vino / Marcus Millan

Cuando se trata de electrodomésticos esenciales para hornear, no hay duda de que las batidoras de pie reciben todo el protagonismo. Pero eso es simplemente injusto. Es posible que una batidora de mano no tenga la potencia de una batidora de pie, pero si hornea con frecuencia, necesita tener una en su cocina.

Mucho antes de que ahorrara suficiente dinero para comprar mi propia batidora de pie KitchenAid, un amigo de la familia que sabía que me encantaba hornear me regaló una batidora de mano eléctrica Hamilton Beach. Lo he tenido durante seis años y horneo al menos tres veces al mes. Estoy convencido de que es la única batidora de mano que necesitará. No solo es asequible, sino que hace el trabajo sin problemas.

Amazonas

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La batidora de mano Hamilton Beach es un éxito de ventas con 40,800 calificaciones de cinco estrellas en Amazon por una buena razón. En primer lugar, y lo más importante, es fiable. Este modelo de seis velocidades viene con dos batidores de metal y un batidor. Lo uso para proyectos de horneado de poca altura, como batir con aire las claras de huevo para merengues, hacer crema batida y mezclar un pastel de caja simple o una masa de brownie.

Una de las mayores desventajas de una batidora de mano es que tienes que sostenerla en su lugar mientras la usas, y como resultado tu mano puede ponerse rígida. Es por eso que solo uso esta batidora de mano para tareas rápidas que requieren muy pocos ingredientes. Es mucho más simple que transportar mi batidora de pie (que es muy pesada) hasta el mostrador desde su espacio de almacenamiento, limpiar el tazón grande y guardarlo nuevamente.

La batidora de mano Hamilton Beach es sorprendentemente duradera por el precio. Lo he estado usando durante seis años y ha tenido una buena cantidad de salpicaduras y manchas, caídas accidentales en el piso y lanzamientos casuales al fregadero. Todavía funciona como un encanto. Cuando termino de usarlo, todo lo que se necesita para limpiar es simplemente pasar un paño con una esponja húmeda para eliminar la mayor parte del aceite, la masa, la crema o el huevo.

Comida y vino / Elisabeth Sherman

Mantengo la batidora de mano al alcance de la mano en un gabinete debajo del mostrador, para poder agarrarla fácilmente cuando la ocasión lo requiera. Los batidores de metal encajan fácilmente en su lugar y no muestran signos de desgaste ni oxidación incluso después de un uso frecuente. No tiene configuraciones o archivos adjuntos sofisticados, pero funciona perfectamente bien.

Como ávido panadero, puedo decir con certeza que una batidora de mano es esencial. Por solo $26, este modelo de Hamilton Beach es una adición asequible y duradera a su colección de electrodomésticos.

En el momento de la publicación, el precio era de $26.