El nuevo ramen de Cup Noodles sabe como un 'desayuno clásico en una taza'

El alto precio de los huevos y otros alimentos básicos para el desayuno está obligando a algunos a buscar alternativas de desayuno más económicas. ¿Qué hay de ramen?

Cup Noodles, la compañía de alimentos económica, ha creado una versión de desayuno de su ramen instantáneo, que combina los sabores de salchichas, panqueques de jarabe de arce y huevos en una textura picante diseñada paracobran vida con el agua.

Acertadamente titulado "Cup Noodles Breakfast", la comida tarda cuatro minutos en cocinarse en el microondas y da como resultado un ramen a base de sopa que también contiene "ingredientes visibles" de salchichas y huevos. La compañía alienta a los comensales a personalizarlo con salsa picante, más jarabe o incluso arroz.

Priscila Stanton, vicepresidenta sénior y de marketing de Nissin Foods USA, lo comparó con un "desayuno clásico en una taza", sin la molestia de preparar una comida completa con todos esos ingredientes.

“Esta idea era sobre cómo llevar todos esos grandes antojos de desayuno a una taza”, le dijo a CNN. La investigación de la compañía descubrió que los huevos, las salchichas y los panqueques eran las opciones para crear la mejor combinación para el desayuno.

Nissin pasar al desayuno no es un "gran salto" para la compañía, dijo Neil Saunders, analista de GlobalData Retail.

“La extraña mezcla de ingredientes está en la marca de Cup Noodle, que a menudo fusiona fideos tradicionales con sabores locales que cree que serán atractivos para los consumidores”, dijo a CNN. Además, los consumidores estadounidenses pueden "apagarse" de los sabores tradicionales del ramen, pero "estarán más interesados ​​en los sabores dulces que asocian con los desayunos tradicionales".

"Cup Noodles Breakfast" sale a la venta por $1.18 a partir del miércoles en tiendas Walmart seleccionadas y en el sitio web del minorista.

Nissin entró en la batalla por el desayuno porque vio su asequibilidad y conveniencia como una ventaja, especialmente porque la inflación afecta los precios de los alimentos.

Después de todo, los precios de los huevos en febrero son un 55 % más altos que el año pasado, a pesar de la caída del precio en los últimos meses. Y otras marcas conocidas por el desayuno, como los fabricantes de cereales Kellogg (K) y Post Brands, aumentaron los precios el año pasado.

"El desayuno ha sido este punto de discusión sobre cómo aprovechar realmente este momento en el día a día del consumidor", dijo Stanton.

"Ya no es un momento del día en el que los consumidores se sientan y comen una comida completa, eso ya pasó. Hay opciones de restaurantes de servicio rápido, pero los consumidores buscan más cosas en la tienda de comestibles y las tienen fácilmente disponibles", dijo. .

Las personas entre 18 y 34 años son "considerablemente más propensas que sus contrapartes mayores" a elegir un desayuno más conveniente, como cereales o comida rápida, porque es más fácil comerlo durante su ajetreo matutino, según Paige Leyden, directora asociada de Mintel. servicio de alimentos, sabores e ingredientes.

El covid-19 provocó un "fuerte aumento en la cantidad de personas que comen desayunos más formales en casa", agregó Saunders. Sin embargo, eso se ha desvanecido desde entonces a medida que las personas regresan a la oficina o incluso trabajan desde casa donde "comen en sus escritorios para comenzar el día", dijo.

Stanton agregó que el precio de $1.18 del producto lo convierte en una "trifecta" de los deseos del consumidor: un producto sabroso, conveniente y económico. "No hay tantas opciones que ofrezcan los tres elementos, por lo que nos comparamos con otras comidas a las que los consumidores realmente pueden tener acceso y somos una ganga", dijo.

Por otro lado, los consumidores pueden desanimarse por las piezas flotantes de salchicha en su ramen.

El ramen para el desayuno es la segunda oferta por tiempo limitado de Cup Noodles, luego de la venta de ramen con especias de calabaza el otoño pasado. Stanton dijo que el sabor se vendió "muy bien" para la empresa de 65 años, lo que demuestra que hay "mucha apertura con nuestros consumidores" sobre los sabores extravagantes.

"Parte de la diversión es hacer que la gente tenga esa conversación sobre si algo va a ser increíble o no", dijo. "El desafío para nuestros consumidores es tomar decisiones y tratar de hacernos saber lo que piensan".

Corrección: una versión anterior de esta historia indicaba incorrectamente el precio del desayuno Cup Noodles. Cuesta $1.18.