Los 5 mejores cortadores de vegetales

Vida

Cocinar en casa es excelente, pero tener suficiente tiempo para cortar y cortar en cubitos todos los ingredientes necesarios puede ser un desafío. Y, ¿quién puede olvidar esas lágrimas que a menudo salen de la exposición directa a las cebollas cortadas en juliana? ¿La solución? Un aparato de cocina que puede acortar en gran medida el tiempo desde la preparación hasta el plato: el cortador de verduras. Los mejores cortadores de verdurasson los que pueden hacer todo el trabajo duro por usted, ocupan un espacio mínimo y son fáciles de limpiar.

Al comprar un cortador de verduras, hay dos tipos para elegir: eléctrico o manual. Los dispositivos eléctricos tienden a ofrecer más versatilidad y menos esfuerzo. Algunos van más allá de los dados básicos y pueden hacer puré y triturar con solo tocar un botón. Sin embargo, deberá poder colocarlos cerca de una toma de corriente, lo que significa que puede tener menos libertad sobre dónde se lleva a cabo su trabajo de preparación.

Las cortadoras de cubos manuales son más simples en su diseño, por lo que pueden requerir un poco más de esfuerzo de su parte para operarlas: funcionan con la presión hacia abajo de una cuchilla, el tirón de una cuerda o la manivela de un brazo. Si bien la falta de componentes del motor significa que algunos se limitan a picar y cortar en cubitos, hay un beneficio adicional de que todas las piezas generalmente se pueden lavar en el lavavajillas.

Independientemente del estilo que elija, la seguridad será un factor importante cuando utilice un picador de verduras porque las cuchillas pueden estar afiladas. Algunos modelos vienen con cuchillas encerradas en marcos protectores y otros deben manipularse con cuidado alsacándolos de la pieza de plástico que los bloquea en su lugar en el tazón.

He compiló una lista de las mejores cortadoras de verduras en Amazon a continuación. Todos ellos están hechos de materiales libres de BPA y ayudarán a reducir el tiempo de preparación de alimentos a la mitad.

Capacidad: 4 tazas

Aunque esto se anuncia como un picador de cebolla, no se limita solo a ese vegetal. Los fanáticos de Amazon le otorgaron un promedio impresionante de 4.6 estrellas en más de 14,000 reseñas debido a su capacidad para cortar en dados de manera uniforme productos como papas, apio y zanahorias, lo que lo ayuda a prepararse para una gran variedad de comidas (sopas, ensaladas, salteados, etc.). ). Para operarlo, cargue su ingrediente en la parte superior y presione la tapa hacia abajo. Las piezas caerán directamente a través de la cuadrícula elegida al contenedor.

Todos los componentes de plástico no contienen BPA y toda la unidad es apta para lavavajillas (solo en la rejilla superior). Viene con dos cuchillas, para cortar verduras en dados pequeños o grandes, y para mayor seguridad, cada cuchilla está protegida por un marco de plástico, para que no tengas que tocarla al insertarla o quitarla. Y como no requiere electricidad para funcionar, no tendrás que preocuparte por colocarlo cerca de un tomacorriente en tu cocina. Solo tenga en cuenta que, a diferencia de un procesador de alimentos, esta selección es mejor para picar o cortar en cubitos solo una verdura a la vez, y no tiene la capacidad de triturar o hacer puré.

Reseña de fans: "Uso mi Mueller Onion Chopper Pro casi todos los días. Estoy encontrando más formas de usarlo y, en serio, es mi nuevo mejor amigo en la cocina. Cocino MUCHO y recibo poca ayuda de mi esposo, así que las herramientas que aceleran las cosas son esenciales. Es invierno y la sopa es nuestra comida favorita con toda esta nieve. Bueno, eso significa mucho picar y cortar en cubitos".

Capacidad:2 tazas

Esta picadora eléctrica Ninja corta en cubitos, hace puré, pica y mezcla, para que pueda usarla en lugar de un procesador de alimentos voluminoso. El diseño compacto lo hace perfecto para cocinas más pequeñas o aquellas con espacio de almacenamiento limitado. Pica varias verduras a la vez, por lo que puede preparar fácilmente un poco de salsa casera o guacamole en una pizca. Viene con un tazón y cuatro cuchillas, todas aptas para lavavajillas, por lo que la limpieza es muy sencilla. A los revisores les encanta lo versátil que es, y muchos mencionan que incluso lo usan para hacer batidos. Solo tenga en cuenta que el componente del tazón solo tiene capacidad para 2 tazas, por lo que si está preparando mucha salsa, es posible que deba cortar los ingredientes en lotes.

Reseña de fans:"Compré esto para reemplazar mi "combinación picadora/licuadora" anterior - es muy simple - fácil de operar y limpiar - hace el trabajo - es pequeño pero perfecto para mi esposo y para mí - lo usé por primera vez ayer - cociné un Sopa de lentejas saludable - picado todo perfectamente: cebollas - apio - zanahorias - ajo - etc. - muy recomendable -"

Capacidad:2 o 4 tazas

Esta picadora de alimentos manual sin BPA de Brieftons funciona con una cuerda de tracción, de modo que cuando la tiras, la cuchilla de acero afilada del interior gira para picar los ingredientes. Los revisores mencionaron que solo se necesitan dos o tres tirones para cortar uniformemente un lote completo de verduras en trozos pequeños y picados. Viene con dos cuchillas aptas para lavavajillas (una para cortar en cubitos y la otra para mezclar), y el tazón está disponible para dos o cuatro tazas, por lo que si planea preparar una gran cantidad de alimentos a la vez, como sopas o ensaladas , es posible que desee considerar la opción más grande (en la imagen).

Reseña de fans:"¡Esta cosa ha sido un GRAN éxito! Uso diario durante casi un año y todavía funciona como nueva. Súper fácil de usar, súper fácil de limpiar. Pero la calidad real de esta cosa se nota cuando se corta. Corta MUY uniformemente. ¿Quieres ¿grueso? TODO es grueso. ¿Quieres que esté fino? ​​TODO está bien. Es posible que solo tengas que tirar de la manija dos veces para que quede bien hecho. Es MUCHO más rápido de lo esperado".

Capacidad:5 tazas

Además de los accesorios que le permiten mezclar, picar, licuar, batir, hacer jugo, triturar y rebanar, esta picadora de alimentos versátil de Ultra Chef también tiene el tazón de mayor capacidad de todas las opciones de esta lista. ¡Y es completamente manual! Algunos revisores informaron que incluso funciona bien para hacer puré. Tiene una manivela en la parte superior que hace girar la cuchilla en el interior cuando la giras.

La base antideslizante evita que se mueva mientras las cuchillas giran. Cada cuchilla tiene una capa de plástico a su alrededor para que no tengas que tocar las cuchillas cuando las cambies. No contiene BPA y tanto el bol como los accesorios son aptos para lavavajillas.

Reseña de fans: " ¡Me encanta este artilugio! Funciona extremadamente bien para muchos procesos de cocina. Hace súper salsa sin hacer puré. Pica cebollas en segundos. [...] No he tenido un solo problema. Lo he estado usando durante algún tiempo y me gusta mucho su uso versátil. Tengo papas rebanadas para papas fritas caseras, pepinos para mis propios encurtidos con eneldo. Picado todo tipo de verduras y frutas. Mezclas secas, salsas y bebidas. Vale mucho la pena comprarlo".

Capacidad:1.5 tazas

El diseño elegante y compacto de esta mini cortadora eléctrica es perfecto para cocinas pequeñas donde es posible que no tenga espacio en el mostrador. Tiene un control de pulso, por lo que está diseñado para picar, picar, triturar, o puré, dependiendo de cuántas legumbres uses. El tamaño pequeño es ideal para una persona, o puede usarlo para picar lotes de verduras para comidas más grandes. Además, todas las piezas extraíbles (el recipiente y la tapa sin BPA y la cuchilla) son aptas para lavavajillas, por lo que es muy fácil de limpiar.

Reseña de fans: "Para un hogar de una sola persona, esto es perfecto. No tengo que arrastrar mi gran procesador de alimentos para pequeños trabajos. Tiene capacidad para una taza y hace el mismo trabajo que [un] procesador más grande. La limpieza es fácil".

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