Las mejores copas de vino para 2023

Hemos leído esta guía y continuamos respaldando nuestras selecciones.

La cristalería adecuada es más que un adorno para su mesa de comedor. La copa correcta cambia la forma en que huele y saborea el vino, y debe inspirar confianza mientras gira, huele y bebe. Con la ayuda de expertos, hemos probado vino de casi 100 copas de vino ocultas de la marca desde 2014 y creemos que la mejor opción para todos los días es la copa de vino multiuso Libbey Signature Kentfield Estate. Es económico pero elegante, y en nuestras pruebas mejoró los aromas de los vinos tintos y blancos mejor que la mayoría de la competencia.

Este vaso económico en forma de tulipán muestra bien tanto los vinos tintos como los blancos. Es duradero pero lo suficientemente delgado y elegante para cenas.

*Al momento de la publicación, el precio era de $37.

La copa de vino multiusos Libbey Signature Kentfield Estate tiene todas las características que buscamos en copas más finas a un precio de ganga, y es lo suficientemente versátil como para ser la única copa de vino que necesita. La forma está muy bien equilibrada con un borde delgado que lo hace sentir más sofisticado que otros anteojos toscos y económicos. También es apto para lavavajillas y lo suficientemente duradero como para soportar los rigores del uso diario. Recomendamos particularmente este vaso para las personas que tienden a beber vino que cuesta $ 20 o menos por botella (este vaso no necesariamente resaltará los aromas y sabores matizados de los vinos más caros) o para aquellos que reciben invitados regularmente.

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Aunque es costosa, esta copa demostró su valor en una variedad de vinos y no se siente demasiado valiosa para usarla todos los días.

*Al momento de la publicación, el precio era de $66.

Si desea algo que se vea y se sienta más especial que la copa Libbey y muestre vinos con más matices (particularmente vinos en la categoría de más de $20 por botella), le recomendamos el Gabriel-Glas StandArt. Es versátil y se desempeñó tan bien en nuestras pruebas de sabor como los vasos que cuestan el doble. Las gafas bonitas no deben reservarse para ocasiones especiales, por lo que apreciamos que el StandArt no sea tan caro como para tener miedo de usarlo todos los días. El tazón ligeramente inclinado es un toque elegante que mejora el movimiento giratorio, y la mayoría de los evaluadores también encontraron que el peso más pesado y el vástago más grueso del StandArt son más cómodos de usar que el ultradelgado Zalto Denk'Art Universal Glass, nuestra elección de actualización anterior.

Esta es una elegante copa sin tallo que puede usar para algo más que vino.

*Al momento de la publicación, el precio era de $57.

Para beber de manera informal, recomendamos el vaso Rastal Harmony, que es más resistente y de mejor apariencia que las otras opciones sin tallo que probamos. Los lados en ángulo le dan un aspecto moderno y también hacen que sea difícil de derribar, lo que es ideal para fiestas grandes. El Harmony era agradable para beber y tenía un tamaño cómodo para que la mayoría de la gente lo envolviera con la mano. Si bien no hizo mucho para mejorar los vinos delicados, manejó bien los vinos jóvenes y afrutados. Nuestros expertos recomiendan el Harmony para disfrutar de vinos refrescantes y económicos, pero también puede usarlo como vaso de agua o alto. Solo sepa que todas las copas sin pie tienen sus inconvenientes: debido a que tiene que sujetarlas por el cuenco, sus manos calentarán el vino y dejarán huellas dactilares antiestéticas en el exterior.

Este vaso está hecho de cristal brillante sin plomo de alta calidad para exhibir su bebida burbujeante favorita.

*Al momento de la publicación, el precio era de $65.

Los profesionales con los que hablamos estuvieron de acuerdo en que lo mejor para beber champán es una copa de vino. Pero hay mucha letra pequeña en esa declaración, y si normalmente no gastas $ 40 o más en una botella de champán para beber en casa, una flauta aún hará el trabajo muy bien. Además, las flautas ofrecen un aspecto elegante que difiere de una copa de vino y son imprescindibles para cualquier celebración. La consideración más importante al elegir una copa de champán es si te hace sentir bien o no cuando la sostienes. Cuvee Prestige de Riedel tiene un perfil elegante sin dejar de ser cómodo para beber. La forma de tulipán también se encuentra en la línea entre la de una flauta alta y el cuenco más útil (hablando aromáticamente) de una copa de vino tradicional. Hecho de cristal sin plomo, el Cuvee Prestige también brilla intensamente bajo la luz. Un grabado diminuto e imperceptible en el fondo del recipiente mantiene el vino carbonatado durante el mayor tiempo posible.

Este vaso económico en forma de tulipán muestra bien tanto los vinos tintos como los blancos. Es duradero pero lo suficientemente delgado y elegante para cenas.

*Al momento de la publicación, el precio era de $37.

Aunque es costosa, esta copa demostró su valor en una variedad de vinos y no se siente demasiado valiosa para usarla todos los días.

*Al momento de la publicación, el precio era de $66.

Esta es una elegante copa sin tallo que puede usar para algo más que vino.

*Al momento de la publicación, el precio era de $57.

Este vaso está hecho de cristal brillante sin plomo de alta calidad para exhibir su bebida burbujeante favorita.

*Al momento de la publicación, el precio era de $65.

En nuestra investigación para la actualización de 2019, consultamos a la importadora de vinos Mary Taylor y a Hannah Harris, gerente y sumiller del restaurante Pasquale Jones en la ciudad de Nueva York. En años anteriores, hemos hablado con otros profesionales del vino, incluidos Eric Asimov, crítico de vinos de The New York Times (empresa matriz de Wirecutter); Scott Carney, maestro sumiller y decano de estudios de vinos del Instituto de Educación Culinaria de Nueva York; Michele Thomas, sumiller y escritora independiente de vinos y licores; y Kristin Wastell, entonces gerente del centro de visitantes en Ravenswood Winery Tasting Room en Sonoma, California. A lo largo de los años, algunos de estos expertos también nos han ayudado a realizar nuestras pruebas de sabor para esta guía.

También hablamos con especialistas en quimiosensoriales, como Steven D. Munger, PhD, director del Center of Taste and Smell de la Universidad de Florida, y Terry Acree, PhD, profesor del Departamento de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Cornell. Además, nos pusimos en contacto con expertos en vidrio como Jane Cook, PhD, entonces científica en jefe del Museo del Vidrio de Corning (CMOG) en Corning, Nueva York, y William C. LaCourse, PhD, profesor en el Departamento de Ingeniería de Vidrio en Alfred Universidad en Alfred, Nueva York.

Para descubrir qué hace que una copa de champán sea excelente, hablamos con profesionales del vino, incluida Belinda Chang, ex educadora de champán de Moët Hennessy; David Speer, el fundador de Ambonnay en Portland, Oregón; y Philippe Gouze, director de operaciones de Blue Hill en Stone Barns, el restaurante de la granja a la mesa de renombre mundial en las afueras de la ciudad de Nueva York. Además, entrevistamos a Maximilian Riedel, director ejecutivo de Riedel, para obtener más información sobre la historia, el desarrollo y la producción de las copas Riedel.

También analizamos varias reseñas de copas de vino de fuentes como The New York Times, The Wall Street Journal, Wine Spectator y Apartment Therapy. Finalmente, recorrimos tiendas como Williams Sonoma, Crate and Barrel, Macy's, Bed Bath & Beyond y Amazon.

Tammie Teclemariam, quien trabajó en la actualización de 2019, es una escritora independiente de alimentos y bebidas y una profesional del vino. Desde 2011 ha trabajado en restaurantes, distribución de vinos y venta al por menor, y completó un aprendizaje de viticultura y enología de seis meses en Clos Centeilles en Minervois, Francia. Investigó más de 50 vasos y probó 14.

El redactor Michael Sullivan ha revisado vajillas, vasos y cubiertos, junto con otros equipos de cocina para Wirecutter. Anteriormente trabajó en restaurantes y fue bartender durante varios años. Investigó más de 250 copas de vino y probó más de 50 para la actualización de 2017 de esta guía. En 2014, la escritora Eve O'Neill probó 33 vasos para la guía original, con la ayuda de Jeff Cohn, propietario y enólogo jefe de Jeff Cohn Cellars.

Al decidir qué copas de vino probar y cuáles recomendar, recurrimos a nuestros expertos, quienes nos ayudaron a determinar qué buscar en la copa de vino ideal. Estas son las características que buscamos:

Para esta guía, nos enfocamos principalmente en las copas de vino con pie, porque ofrecen una mejor experiencia al beber que las copas sin pie. Como señaló el crítico de vinos del New York Times, Eric Asimov, "el beneficio del tallo es principalmente que no afecta la temperatura del vino con el calor de las manos". Cuando sostiene una copa sin tallo, calienta rápidamente el vino más allá de la temperatura óptima para beber. Además, dejas huellas dactilares antiestéticas por todo el recipiente del vaso, especialmente después de tocar la comida. Dicho esto, la mayoría de nuestros expertos están de acuerdo en que una opción sin tallo está bien para beber ocasionalmente, y reconocemos que es popular entre muchas personas, por lo que incluimos una selección sin tallo en esta guía.

Con base en las recomendaciones de nuestros expertos, buscamos copas de vino transparentes, sin adornos y lisas, que permitan ver el líquido en el interior. Descartamos cualquier cosa coloreada, decorativa y hecha de cristal pesado con grabados estampados. Además, buscamos anteojos sin imperfecciones: dobleces, deformaciones, burbujas o costuras notorias en el vástago, que son signos de mala calidad y pueden provocar roturas.

También descartamos anteojos con bordes gruesos y tallos toscos, porque se sienten (y por lo general son) baratos. Después de clasificar cientos de vasos para esta guía, está claro que cuanto más barato es el vaso, más gruesos se vuelven el cuenco y el pie. Todos nuestros expertos preferían los anteojos con un borde delgado porque se sentían mejor contra sus labios, más elegantes y menos molestos. En general, preferían el cristal, que tiende a ser más delgado que el vidrio sodocálcico pero también más caro.

Con el fin de incluir algunas opciones menos costosas, probamos algunas copas de vino hechas de vidrio de cal sodada además de otras hechas de cristal sin plomo. Finalmente, encontramos gafas elegantes y lo suficientemente delgadas hechas de ambos materiales. (Puede leer más sobre las diferencias entre los tipos de vidrio más adelante en esta guía).

El tamaño del recipiente (la parte de la copa que sostiene el vino) afecta qué tan bien puedes agitar el vino y detectar su aroma. Asimov nos dijo: "Quieres un tazón que sea lo suficientemente grande para contener una cantidad saludable de vino y que no esté lleno más de un tercio. Eso te da suficiente espacio para agitar el vino sin temor a que lo arrojes al otro lado del agua". habitación o en tu camisa". Buscamos vasos para todo uso de 14 a 19 onzas líquidas, que encontramos lo suficientemente grandes para exponer el vino tinto a suficiente oxígeno para permitir que los aromas se vuelvan detectables, y lo suficientemente pequeños para preservar los sutiles aromas de los blancos delicados.

También redujimos nuestra búsqueda a copas con una ligera forma de tulipán en el recipiente, que muestra mejor el aroma de los vinos (vea este artículo de CNN sobre cómo la forma de una copa puede afectar el sabor del vino). Asimov nos dijo: "Desea que el diámetro del borde sea un poco menos ancho que la parte más ancha del recipiente. Eso ayuda a canalizar los aromas hacia arriba y hace que los aromas del vino sean un poco más fáciles de detectar". Eliminamos los vasos que no se estrechaban hacia adentro en la parte superior, como el Riedel Vivant Burgundy acampanado.

Aunque solo vimos vasos con cuencos cónicos, la forma puede variar drásticamente según el fabricante. La mayoría de los fabricantes venden muchas líneas de copas, cada una de las cuales varía en altura, ancho, forma y calidad del vidrio. Examinamos una gama de copas en muchos estilos con cuencos redondeados como nuestra selección principal, la copa de vino multiusos Libbey Signature Kentfield Estate, y cuencos en ángulo, como la copa universal Zalto Denk'Art. En última instancia, encontramos copas redondas y angulosas que nos gustaron, y aparte del tamaño y la forma del cuenco, elegir copas de vino es una cuestión de estética y gusto personal.

Evitamos las copas de vino demasiado cortas y rechonchas, porque carecen de elegancia y son poco atractivas en comparación con las copas con tallos más largos y clásicos. El tallo también debe ser lo suficientemente largo para sostener cómodamente la copa sin que tu mano toque el recipiente, lo que podría calentar el vino y dejar manchas. Pero aún queríamos que los vasos fueran lo suficientemente cortos como para caber fácilmente en un armario o en la rejilla superior de un lavavajillas. En nuestras pruebas, encontramos que la altura ideal de una copa de vino es de aproximadamente 8 a 9 pulgadas.

En nuestras pruebas, las copas más delgadas generalmente hicieron un excelente trabajo al resaltar los sabores y aromas de múltiples vinos, y la mayoría de las personas las encontraron atractivas a la vista. Pero en la práctica, muchos de nuestros probadores comentaron que los tallos más delgados eran difíciles de agarrar y se sentían a punto de romperse durante el uso. Incluso sabiendo que esos lentes más delgados son más duraderos de lo que parecen (todos permanecieron intactos en nuestras pruebas de caída), la mayoría de las personas estaban nerviosas al usarlos. En última instancia, las gafas que preferimos llegaron a un buen término medio: lo suficientemente delgadas para sentirse elegantes pero lo suficientemente gruesas para sentirse cómodas.

Buscamos copas que estuvieran bien equilibradas y que no se sintieran tambaleantes cuando estaban llenas de vino. Los mejores tenían bases que tenían aproximadamente la misma circunferencia que la parte más ancha del cuenco. Los vasos con una base pequeña son más fáciles de volcar y, en algunos casos, pueden sentirse muy pesados ​​cuando están llenos. Las bases que son demasiado anchas son más resistentes, pero algunos de nuestros expertos señalaron que podrían engancharse en el borde de un plato, lo cual es fácil de hacer en una mesa llena de gente. Una base demasiado ancha también puede hacer que el resto del vidrio se vea mal.

El peso total también es importante. Una copa que se siente casi ingrávida cuando está vacía puede sentirse desequilibrada cuando está llena de vino, mientras que una copa excesivamente pesada es desagradable para beber y engorrosa de sostener. Buscamos opciones que lograran un equilibrio cómodo.

Si bien la mayoría de los profesionales del vino están de acuerdo en que la forma más ancha de una copa de vino permite que los aromas de una botella de champán premium (piense en $ 40 o más) se abran y se desarrollen mejor que una copa de champán, hay situaciones (como un brindis con champán) que requieren las copas de celebración. La forma alta y estrecha de una flauta también ayuda a evitar que tu burbujeante se desinfle demasiado rápido. Entonces, para nuestra selección de copas de champán, buscamos formas que conservaran bien la carbonatación, pero que no cerraran demasiado los aromas del vino espumoso.

Para nuestra actualización de 2019, probamos nuestras selecciones anteriores contra ocho copas nuevas en una cata a ciegas con Mary Taylor, una importadora y distribuidora de vinos que anteriormente trabajó como sommelier. Después de eliminar todas las copas varietales y específicas para tintos o blancos de nuestras pruebas, buscamos las copas multiusos más versátiles probando seis vinos muy diferentes en cada copa, incluidos tintos y blancos de $15 a $20, un tinto de $10 , vino de crianza y vino natural.

También encuestamos a una docena de miembros del personal de Wirecutter sobre cómo beben en casa y les pedimos que probaran el vino de las copas que más les atraían y luego calificaran la experiencia. Notamos no solo cómo olía y sabía el vino en cada copa, sino también cómo se sentía cada copa al sostenerla, girarla y beberla. Entre cada ronda de pruebas, lavamos todos los vasos en el lavavajillas y los pulimos a mano con un paño de microfibra.

Para verificar la durabilidad, también realizamos pruebas de caída con todos nuestros finalistas: los golpeamos más de 10 veces sobre una superficie de madera dura, tanto cuando el vaso estaba vacío como cuando estaba lleno hasta un tercio con agua. También golpeamos el recipiente del vaso contra el borde de un mostrador de granito para ver cómo le iría.

Para versiones anteriores de esta guía, hemos realizado pruebas similares. En 2014, Jeff Cohn, propietario y enólogo principal de Jeff Cohn Cellars, nos ayudó a probar y revisar 33 copas de vino. Para nuestra actualización de 2017, el crítico de vinos Eric Asimov y la sommelier Michele Thomas probaron 53 copas ocultas de la marca en la cocina de prueba Wirecutter. Mark McKenzie, un sommelier de Nueva York, sirvió vino para esas degustaciones y también ofreció su perspectiva.

Al elegir una copa de champán de celebración, queríamos saber si había una forma particular de copa que sobresaliera en la conservación de la carbonatación mejor que otra forma. Para probar esto, vertimos 2 onzas de burbujeante en cuatro vasos de diferentes formas y esperamos 15 minutos para dejar escapar parte de la carbonatación. Luego agregamos un Mentos a cada copa para acelerar el proceso de nucleación y liberar la mayor parte de la carbonatación que quedaba; la copa que produjo la mayor cantidad de burbujas conservó mejor la carbonatación. Los tazones en forma de tulipán fueron los grandes ganadores, tanto en términos prácticos como de conservación de burbujas.

Este vaso económico en forma de tulipán muestra bien tanto los vinos tintos como los blancos. Es duradero pero lo suficientemente delgado y elegante para cenas.

*Al momento de la publicación, el precio era de $37.

La mejor copa de vino para el uso diario es la copa de vino multiusos Libbey Signature Kentfield Estate. Recomendamos particularmente este vaso económico con forma de tulipán de 16 onzas si bebe principalmente botellas de vino en el rango de $ 20 o menos, disfruta del entretenimiento o simplemente quiere un juego de copas que no cueste una fortuna. El Libbey fue uno de los favoritos de nuestros expertos y no expertos por igual, mostró bien los aromas de los tintos y los blancos, y tiene un aspecto clásico que es apropiado para el uso diario o las ocasiones formales. Es muy bien equilibrado y duradero, con un labio delgado que no distrae el disfrute de la experiencia general de beber. También es apto para lavavajillas.

Nuestros expertos pudieron detectar mejor los aromas sutiles de los vinos tintos y blancos en el Libbey en forma de tulipán que en muchos de los otros vasos que probamos. En nuestra cata a ciegas, la importadora de vino Mary Taylor señaló que "esta forma mantiene los aromas más apretados", lo que lo hizo mejor para un vino blanco con un ligero roble que la gran y majestuosa copa Korin Sena Bordeaux, otra copa económica en nuestra línea.

Nuestros expertos y otros probadores encontraron que todos los componentes del vaso Libbey, incluido el tamaño del recipiente, la longitud del tallo y el diámetro de la base, estaban bien equilibrados. Taylor dijo que se sentía elegante al sostenerlo, "pero no da miedo como si fuera a romper el vidrio si estornudo". Varios de los probadores de nuestro personal de Wirecutter dijeron que este vidrio era el que probablemente comprarían para su propio uso por su forma clásica y aspecto equilibrado. "Tiene las proporciones adecuadas y buen peso", dijo el crítico de vinos Eric Asimov. "Se siente cómodo de sostener".

Si bien el vaso Libbey es un poco más grueso que las copas de cristal fino, sigue siendo lo suficientemente delgado y elegante para cenas, lo cual es excelente, especialmente si te preocupa dar un vaso caro a invitados ruidosos. Hecho de lo que Libbey llama su fórmula ClearFire para vidrio de cal sodada, parece brillar más bajo la luz que otras ofertas de vidrio de cal sodada en esta categoría de precios.

Aunque Asimov notó que el vaso de Libbey era "un poco lioso en la parte superior" y grueso en comparación con algunos de los otros vasos que probamos, todavía es notablemente delgado para un vaso tan económico. Por lo general, los bordes más delgados y los tallos alargados son características que vemos en anteojos que cuestan casi dos o tres veces más. Asimov también observó que la copa Libbey "no tiene esa cresta en el tallo", mientras que otras copas económicas, como la copa de vino para todo uso Libbey Allure, comúnmente tienen una costura poco atractiva que sube a lo largo del tallo.

El vidrio Libbey viene con una garantía de astillado del fabricante de 25 años, lo que significa que la compañía reemplazará su vidrio si se astilla durante el uso normal (solo asegúrese de guardar el vidrio astillado, ya que se le puede pedir que lo devuelva). Naturalmente, esto no cubre los descansos.

Un vaso Libbey Kentfield se rompió en nuestra prueba de caída de 2019, pero también lo hizo el Korin Sena Bordeaux, el otro modelo con tallo que probamos por menos de $10 por vaso. De lo contrario, fue fácil cargar el Libbey en el lavavajillas, e incluso pudimos colocarlo cómodamente en la rejilla inferior, a diferencia de los vasos más caros, que eran demasiado livianos para permanecer en su lugar. Y dado que los vasos de Libbey son tan económicos, no se le romperá el corazón si uno se rompe.

El Kentfield se desempeñó mejor con los vinos que probamos en el rango de $10 a $20, amplificando los generosos sabores de frutas. Taylor señaló que escondió los defectos mejor que la copa Korin Bordeaux menos costosa en el tinto de $ 10, pero con el pinot noir de $ 25 "concentra azufre y dulzura" y es una "mejor copa para vino económico". Si disfruta regularmente de vinos que cuestan más de $ 20, es posible que desee elegir el Gabriel-Glas StandArt, nuestra selección de actualización, que funcionó maravillosamente con todos los vinos que probamos.

Si bien el tallo del vaso Libbey es lo suficientemente largo como para sostenerlo cómodamente sin tocar el recipiente, no es tan delgado ni elegante como los vasos más caros. El Libbey también pesa más que nuestras otras selecciones, alrededor de 5.8 onzas, aunque nuestros evaluadores dijeron que no les pareció una distracción. El tallo tiene una ligera protuberancia donde se une con el cuenco del vaso, pero, de nuevo, nuestros evaluadores no hicieron ningún comentario al respecto. Lo que le falta al Libbey en elegancia, lo compensa en precio.

Aunque es costosa, esta copa demostró su valor en una variedad de vinos y no se siente demasiado valiosa para usarla todos los días.

*Al momento de la publicación, el precio era de $66.

Con su forma elegante y su excelente rendimiento, Gabriel-Glas StandArt es una inversión inteligente para las personas que gastan regularmente más de $20 en una botella y están interesadas en apreciar los detalles más finos del vino. Funcionó bien con todos los vinos que probamos, incluido el tinto añejo, con el que otras copas tuvieron problemas. También es un objeto hermoso con una silueta única que se destaca sin ser ostentosa. Funcionó tan bien como los competidores al doble del precio y no se siente tan delicado como para optar por usarlo solo de vez en cuando.

Mary Taylor, una de nuestras expertas, señaló que entre las gafas que probó, la StandArt "hace el mejor trabajo para la nariz" y que "muestra la fruta y oculta los defectos". Esta copa funcionó bien en todos los estilos de vino que probamos, mientras que la Libbey no fue universalmente halagadora.

A veces se recomienda gastar la misma cantidad de dinero en una copa de vino que gastaría en una botella de vino normal.

Este vaso mostró aromas, así como vasos más ligeros y caros como el Zalto (que son técnicamente más difíciles de hacer y, como resultado, cuestan más), pero nuestros evaluadores prefirieron el peso adicional del StandArt además de la forma en que funciona. Ese peso adicional evita que el StandArt se sienta pesado en la parte superior cuando se llena con un vertido más grande y les dio a nuestros evaluadores más confianza en la durabilidad del vidrio. Aunque la calidad y la artesanía del Zalto son excepcionales, intimidó a la mayoría de nuestros evaluadores en la práctica. A pesar de estar seguros de la sorprendente durabilidad de Zalto, a la gente todavía le costó sentirse cómoda con el vidrio ultrafino. Incluso los profesionales del vino que poseen Zaltos admiten que los reservan para ocasiones especiales. Pero el StandArt, al ser más pesado que el Zalto y la mitad del precio, es un vaso que no tiene por qué sentirse nervioso por usar varias veces a la semana.

El StandArt pasó nuestras pruebas de caída sin una grieta y es apto para lavavajillas. Está hecho de cristal sin plomo moldeado en lugar de soplado (aunque Gabriel-Glas también produce una edición dorada del vidrio soplado a mano que no probamos), por lo que es visiblemente más grueso que un vidrio Zalto soplado a mano y aproximadamente 1,5 veces más pesado alrededor de 5.3 onzas. Pero es un poco más liviano que el vaso Libbey Kentfield, y el borde se siente delgado y discreto en la boca. A muchos de nuestros evaluadores también les encantó el StandArt por su forma elegante, que cierra la brecha entre los modernos lados en ángulo y el tazón redondo más clásico.

A veces se recomienda gastar la misma cantidad de dinero en una copa de vino que gastaría en una botella de vino típica. Si bien $ 32 no es económico para una sola pieza de vajilla, en el espectro de copas, parafernalia de vino y vino en sí, StandArt es relativamente asequible para la experiencia que ofrece.

Esta es una elegante copa sin tallo que puede usar para algo más que vino.

*Al momento de la publicación, el precio era de $57.

Para la cristalería sin tallo, recomendamos el Rastal Harmony, un vaso económico y duradero con un aspecto moderno. Aunque fue la más compacta de las copas sin pie que probamos, los bordes angulados de la Harmony hicieron que fuera fácil agitar y airear el vino. Este vaso también fue el más cómodo de manejar entre las opciones sin tallo que probamos. Si bien no es excelente para realzar el sabor de los vinos más delicados, el Harmony es lo suficientemente versátil como para usarlo con agua y cócteles, por lo que el juego que adquiera para beber vino de manera informal puede cumplir una doble función como vaso de agua en momentos más formales.

Descubrimos que Harmony es más atractivo que el vidrio Ravenscroft de forma más tradicional, nuestra elección anterior para la cristalería sin tallo. Los bordes angulados del Harmony crearon un vidrio más resistente que era casi imposible de derribar durante nuestras pruebas de caída (a menudo se volvía a colocar en posición vertical como un payaso golpeando). Si elige vasos sin tallo para fiestas o cenas grandes, Rastal Harmony ocupa menos espacio en una mesa y se guarda más fácilmente en el lavavajillas. Otros vasos que probamos se sintieron más majestuosos de lo que corresponde a un vaso sin tallo y terminaron sintiéndose demasiado torpes.

Aparte de los inconvenientes inherentes de todas las copas de vino sin tallo (muestran huellas dactilares y tu mano calentará el vino mientras lo bebes), la copa Rastal tiene un borde delgado. Sin embargo, dado que recomendamos anteojos sin varilla para uso casual, estamos dispuestos a perdonar este problema menor. Aunque el borde es un poco más grueso que el de Ravenscroft, la mayoría de los probadores encontraron que el Harmony económico es más divertido para beber.

Este vaso está hecho de cristal brillante sin plomo de alta calidad para exhibir su bebida burbujeante favorita.

*Al momento de la publicación, el precio era de $65.

De acuerdo con los expertos que entrevistamos, en realidad no necesitas una copa aparte para el champán. De hecho, la forma más ancha de tulipán de una copa de vino realza mucho mejor los delicados aromas de las bebidas burbujeantes más caras. Dicho esto, es posible que aún desee una copa de champán para celebraciones especiales en las que se requiera un brindis, o para cócteles como el French 75, que tradicionalmente se sirve en una copa de flauta.

Investigamos más de 80 lentes y probamos 10. Además de la comodidad y la estética general, buscábamos principalmente lentes que sobresalieran en la conservación de la carbonatación. El claro ganador de nuestras pruebas fue el Riedel Vinum Cuvee Prestige. Su forma de tulipán recorre la línea entre la de una flauta alta y el cuenco más útil (hablando aromáticamente) de una copa de vino tradicional, y tiene una amplia capacidad para contener una generosa cantidad de burbujeante sin desbordarse. También tiene un pequeño grabado imperceptible en el fondo del recipiente que permite que el gas escape en un flujo constante desde un solo lugar específico, manteniendo el vino carbonatado durante el mayor tiempo posible. Teniendo en cuenta la calidad de la artesanía y los materiales, esta flauta es una ganga a unos $25 por copa. Hecho de cristal sin plomo, el Cuvee Prestige brilla intensamente bajo la luz.

Si está buscando anteojos elegantes que aún sean lo suficientemente baratos como para comprarlos al por mayor para fiestas, también le recomendamos los Crate and Barrel Viv. El Viv está hecho de vidrio sodocálcico regular, no de cristal, por lo que no brillará bajo la luz como el Cuvee Prestige. Su larga forma de flauta clásica no hará mucho por los aromas de su vino, y su estrecha abertura también podría tocarle la nariz cuando lo beba. Sin embargo, es más refinado y tiene un borde más delgado que la mayoría de las opciones de restaurante que suelen estar disponibles en este rango de precios.

Tradicionalmente, las copas de vino se han vendido bajo la premisa de que se necesita un recipiente más pequeño para los vinos blancos y uno más grande para los tintos. Pero nuestras pruebas demostraron que una copa más pequeña no realza los vinos blancos para la mayoría de los catadores. Del mismo modo, los tintos más grandes pueden ser tan expresivos en una copa universal de tamaño mediano como en un modelo de cabernet XL. Además, hay muchos vinos blancos complejos y aromáticos que se benefician de un remolino intenso en un vaso más grande tanto como una lata roja masticable.

En cuanto a las copas para vino tinto, también se sugiere que los bebedores de vino necesiten una copa de Burdeos, la forma de tulipán alto que se parece a la mayoría de las copas, y una copa de Borgoña, con un cuenco más ancho destinado a pinot noir de bajo contenido alcohólico. Para decidir si incluiríamos vasos borgoña en nuestras selecciones, probamos dos, el Korin Sena borgoña y el Zalto Denk'Art borgoña, con los demás en nuestra línea. Ambos funcionaron bien con pinot noir, pero podríamos imaginar que su forma bulbosa ocuparía mucho más espacio en un gabinete o en una mesa que las copas Bordeaux o universales. Además, no fueron tan beneficiosos para otras uvas. Mientras tanto, nuestras copas universales ganadoras se desempeñaron casi igual de bien al exhibir ese mismo pinot noir.

Algunos fabricantes de cristalería, sobre todo Riedel, llevan el concepto un paso más allá y tienen vasos especialmente diseñados para muchas variedades, como chardonnay y riesling. Si tiene una lealtad particular hacia una cierta variedad de uva y el espacio del gabinete para almacenar cristalería que no se usa, hacer coincidir su vino con la copa perfecta puede ser un pasatiempo divertido y costoso.

Dicho esto, incluso los profesionales del vino con los que hablamos no usan vasos específicos para varietales en casa. Eric Asimov nos dijo: "Realmente no le doy importancia a la idea de que se necesitan diferentes copas para diferentes tipos de vino. Creo que es una afectación y que los fabricantes de copas de vino egoístas promueven en gran medida... Pero también es algo psicológico , y si lo crees, entonces está bien". A menos que tenga el espacio o disfrute de la apariencia de los cubiertos formales, no es práctico tener varias copas para cada tipo de vino.

El peso ligero no indica que un vidrio sea más frágil. En nuestras pruebas de caída, los vasos más livianos se desempeñaron admirablemente, casi rebotando después de caer, mientras que los dos que se rompieron fueron algunos de los más pesados. En Pasquale Jones, un restaurante de 55 asientos en Manhattan, utilizan exclusivamente vasos universales delgados y livianos Zalto para todos sus servicios. Los 150 a 200 vasos que se usan en un día determinado se lavan en un lavaplatos de barra de vidrio de alta velocidad con una rejilla modificada para adaptarse a las finas copas antes de secarlos y revisarlos en busca de pelusa con su pulidora. Hannah Harris, gerente y sommelier allí, dice que solo rompen uno o dos vasos por noche, una cantidad normal para cualquier restaurante concurrido de ese tamaño.

Aunque pueda parecer contradictorio con copas delicadas, recomendamos limpiar las copas de vino en el lavavajillas. De hecho, algunas copas de vino de alta gama especifican no solo que son aptas para lavavajillas, sino que se prefiere el lavado a máquina. Esto se debe a que el mayor riesgo de rotura se presenta durante el lavado de manos, donde un vaso puede resbalar y golpear el fregadero o romperse si gira el recipiente y el vástago en direcciones opuestas. Pero si debe lavar los vasos a mano, le recomendamos que limpie las copas delicadas con agua caliente, un cepillo para botellas y un poco de jabón para platos.

Hay algunas pautas a seguir cuando lave sus copas de vino en el lavavajillas, que hemos descrito en un artículo separado sobre cómo limpiar y pulir las copas. Los puntos básicos son estos: asegúrese de que sus vasos estén seguros y no se raspen contra otros platos. Idealmente, lávelos en la rejilla superior (muchos lavavajillas le permiten bajar la rejilla si no hay suficiente espacio libre). Use abrillantador y tenga cuidado de no usar demasiado detergente, que a corto plazo puede dejar un residuo que estropeará el sabor del vino y estropeará las burbujas del champán, y a largo plazo puede grabar su cristalería (¿cuánto es demasiado? mucho depende de algunas variables, que describimos en ese artículo, pero una cosa importante a tener en cuenta es si sus platos salen con olor a detergente, una mala señal).

Para eliminar las manchas de agua y las manchas, o para que la cristalería quede realmente brillante, recomendamos pulirla a mano con un paño de microfibra para pulir. Si hay manchas difíciles de quitar en el vidrio, intente usar un poco de vinagre blanco (solo asegúrese de lavar el vidrio después). Nunca pula su vaso sujetando la base con una mano y girando el paño de pulido alrededor del borde del recipiente en la parte superior, lo que podría torcer y romper los tallos más delgados. En su lugar, sostenga el vaso por el recipiente mientras lo pule para evitar torcerlo. Mire este video de Riedel para conocer la técnica de pulido adecuada. Además, nunca use suavizante de lino cuando limpie su paño de pulido, ya que esto podría dejar un residuo grasoso en la superficie de sus copas de vino.

Cuando almacene su cristalería, debe mantenerse en posición vertical, no pararse sobre el borde. Si no tiene suficiente espacio en sus gabinetes, considere instalar un estante para copas para colgar vasos debajo de ellos. Después de probar algunos para nuestra guía de organización de cocinas pequeñas, recomendamos el colgador de vidrio de alambre cromado Winco GHC-10.

Al comprar copas de vino, es útil comprender algunos términos básicos, incluidos cristal, cristal sin plomo y vidrio de cal sodada, para asegurarse de que sabe lo que está comprando.

Vidrio de cal sodada está hecho principalmente de aproximadamente 60 a 75 por ciento de sílice (arena), 12 a 18 por ciento de ceniza de sosa (carbonato de sodio) y 5 a 12 por ciento de cal (piedra calcinada), según el diccionario en línea del Museo del Vidrio de Corning. Dado que es tan versátil y económico de producir, este tipo de vaso se usa comúnmente para todo, desde vasos para beber hasta tarros de encurtidos.

Cristal sin plomo (o sin plomo) , que no debe confundirse con el cristal de cuarzo, es un tipo de vidrio sin plomo que tiene una apariencia similar al cristal con plomo (que la mayoría de los fabricantes han dejado de usar, ya que el plomo es un material muy tóxico y altamente regulado). Es más refractivo, es decir, superbrillante, que el vidrio de cal sodada y más caro. Los fabricantes de copas de vino también pueden hacerlo más delgado que el vidrio de cal sodada, lo que da como resultado bordes delgados y tazones y tallos impecables. Si bien se utilizan muchas fórmulas para fabricar cristal sin plomo, los fabricantes de vidrio suelen utilizar aditivos como el bario. Jane Cook, científica en jefe de CMOG, explica: "El cristal de bario es mucho menos tóxico, pero también es más duro que el cristal con plomo. No se rayará tan fácilmente. Se verá un poco diferente y no tendrá la misma mismo perfil de color". Tenga en cuenta que el cristal sin plomo también puede denominarse "cristal", lo cual es confuso, por lo que le recomendamos que se comunique directamente con el fabricante si no está seguro o si no está claramente etiquetado en la caja.

cristal emplomado , un tipo de vidrio incoloro que contiene óxido de plomo, ya no es utilizado comúnmente por los fabricantes de cristalería. Es altamente refractivo y más suave que el vidrio de cal sodada, lo que lo hace más fácil de cortar y pulir. Pero ha sido reemplazado en gran medida por cristal sin plomo, que comparte muchas de las mismas cualidades. Con respecto a la toxicidad de la cristalería con plomo, los artículos en The New York Times y Wine Spectator indican que el cristal con plomo es seguro para beber. Nuestro editor científico, Leigh Krietsch Boerner, PhD, confirmó que el único peligro potencial con los cristales de plomo surge si se almacenan bebidas alcohólicas en ellos. Eso le da al plomo tiempo para filtrarse en el líquido, así que evite almacenar alcohol en decantadores de cristal con plomo.

"Máquina volada"o"boca soplada" son términos que suelen utilizar los fabricantes de copas para indicar cómo se forma una copa. Como era de esperar, los vasos soplados con la boca cuestan considerablemente más que la mayoría de los vasos soplados a máquina debido al trabajo y la habilidad necesarios para producirlos. Las copas también se pueden hacer mediante prensado de moldes o soplado de moldes, o un fabricante de cristalería puede usar una combinación de piezas sopladas y moldeadas para crear copas.

El vidrio Denk'Art Universal de Zalto fue anteriormente nuestra elección de actualización y es ampliamente considerado el sine qua non de la cristalería fina entre los enófilos y los amantes de los restaurantes. Soplado a mano en Austria, es un vidrio increíblemente elegante que se destaca del resto con ángulos agudos y un borde y tallo excepcionalmente delgados. Nuestros dos problemas principales con Zalto Universal son su precio y su peso ligero, los cuales disuadieron a la mayoría de las personas de querer usar el vidrio en primer lugar. Aunque es una gran copa, las diferencias entre catar con una Zalto y con la Gabriel-Glas StandArt no fueron lo suficientemente significativas como para recomendar gastar el doble. Además, la mayoría de los probadores encuentran que el tallo es demasiado delgado y el vaso demasiado pesado en la parte superior cuando está lleno, lo que causa más tensión en la mano y hace que el vaso sea una mala elección para cualquier persona con problemas de agarre. Si bien el vidrio Zalto ofrece una experiencia y un aspecto enrarecidos, preferimos usarlo en restaurantes, donde no es responsable de lavarlo y pulirlo después.

La copa Jancis Robinson x Richard Brendon es el resultado de una colaboración muy esperada entre una empresa de diseño inglesa y Jancis Robinson, una aclamada crítica de vinos. El vidrio liviano soplado a mano es un competidor de Zalto y es igualmente costoso a alrededor de $ 60 por vidrio más envío. El recipiente es redondeado en lugar de angulado, lo que le da un aspecto más clásico, pero el perfil delgado indica que se trata de un vaso moderno. Esta copa funciona extremadamente bien, y la importadora de vino Mary Taylor notó que funcionaba mejor con vino tinto añejo. Pero nuestros evaluadores sintieron la misma incomodidad al agarrar un vástago tan delgado que cuando usaron el Zalto.

Nos impresionó el vaso Bordeaux Sena de la tienda japonesa de vajillas Korin. A $4 por copa, estas fueron las copas menos costosas que probamos y demostraron ser duraderas y muy apreciadas por nuestros catadores y profesionales del vino. Aunque estas fueron las copas más grandes y pesadas que probamos, muchas personas, incluida la experta Mary Taylor, se sintieron más cómodas usando la copa más gruesa y el tazón grande hizo justicia a la mayoría de los vinos probados. Si puede llegar a la tienda de la compañía en Manhattan, las gafas son una ganga, pero con el envío incluido, el precio es casi igual al de las gafas Libbey ampliamente disponibles.

La copa de vino universal de Zenology fue impresionante en la primera inspección, e incluso más ligera que la copa de Jancis Robinson. Pero a diferencia de los otros anteojos ultraligeros que probamos, el borde del Zenology se sintió un poco áspero y casi afilado para sorber. Además, esta fue la única copa que se rompió durante la entrega, justo en el punto donde el cuenco se encuentra con el pie, un punto débil común para las copas de vino.

Fue difícil para Riedel Zinfandel/Riesling Grand Cru destacarse en nuestras pruebas más recientes a pesar de que se recomendaba anteriormente. El vaso era un poco más pequeño que la mayoría de los otros probados, y la mayoría de las personas no se sintieron atraídas por él de inmediato. Cuando lo probamos con un simple vino tinto y blanco, no nos impresionó lo suficiente como para recomendarlo sobre copas universales.

El Riedel Ouverture Magnum fue una de las mejores opciones anteriores. Sin embargo, en una ronda posterior de pruebas, nuestros expertos encontraron que la potencia de la Ouverture Magnum era demasiado corta y desagradable para sujetarla. Aunque le fue bien en nuestras pruebas de sabor, nuestros expertos sintieron que el vaso multiusos Libbey era un vaso mejor en todos los sentidos.

Además, después de nuestra prueba de sabor oculta de marca, pudimos descartar otras copas de vino de Stölzle, Riedel, Nachtmann, Schott Zwiesel, Spiegelau, Luigi Bormioli, Bormioli Rocco, Snowe, Libbey, Mikasa, Luminarc, Ravenscroft, Rogaska, Rosenthal, Villeroy & Boch, Lenox, Waterford, Crate and Barrel, IKEA, Target y Bed Bath & Beyond. Pudimos descartar las copas de vino de estos competidores según los resultados de la degustación de nuestros expertos o problemas relacionados con la disponibilidad y la calidad limitadas. Además, analizamos las ofertas de CB2, Fishs Eddy, Pottery Barn, Sur la Table, Williams Sonoma, World Market y Macy's, pero finalmente pudimos descartarlas porque no cumplían con los criterios de esta guía.

El vaso Ravenscroft Crystal de 18 onzas fue una selección anterior sin tallo y sigue siendo una buena opción, pero preferimos el Rastal Harmony por su apariencia y durabilidad.

También probamos la copa de cabernet sin tallo Bormioli Atelier, que era tan pesada que superaba a la mayoría de las copas de nuestra línea. También es enorme y demasiado ancho para que la mayoría de la gente lo agarre o gire con facilidad.

Nuestros probadores encontraron el Riedel O Wine Tumbler demasiado grande para vinos blancos e incómodo de sostener. Desearíamos que este vaso tuviera un recipiente más pequeño con una abertura un poco más estrecha.

Ya no recomendamos vasos específicos para variedades, pero hemos probado varios de ellos. Esto es lo que pensamos:

La copa Riedel Vinum Zinfandel/Riesling es una selección anterior que no se destacó en pruebas recientes. La forma era un poco demasiado simple, incluso en comparación con el Libbey, y el tamaño del cuenco era demasiado pequeño para girar. La construcción sigue siendo agradable, con un labio delgado y un peso medio.

El vaso Zalto Denk'Art Burgundy fue el que más se destacó en nuestra línea, compartiendo el mismo tallo increíblemente delgado que el vaso Zalto Denk'Art Universal, con un tazón enorme en forma de Hershey's Kiss descansando en la parte superior. Este vaso era difícil de almacenar y estresante de lavar, y cuando se lo comparaba con un vaso universal con un pinot noir, no había mucha diferencia en el rendimiento, según la mayoría de nuestros catadores no profesionales.

Estábamos ansiosos por probar el vaso Sena Burgundy de Korin en función de su precio económico. Nuestro catador profesional no lo recomendó sobre una copa universal para la mayoría de los vinos, pero notó que funcionó bien con el vino natural rústico que probó en él.

Tanto la copa de vino grande Bormioli Rocco Tre Sensi como la copa de vino mediana Tre Sensi obtuvieron buenos resultados en nuestra cata a ciegas. Sin embargo, tienen un pequeño labio alrededor del borde del vaso, lo que a nuestros evaluadores les pareció más molesto que nuestra elección principal para vasos específicos de variedades, los vasos Riedel Veritas.

Según nuestros expertos, las copas Riedel Vinum Bordeaux y Riedel Vinum Viognier/Chardonnay mostraron bien el aroma del vino. Sin embargo, nuestros evaluadores sintieron que la copa de vino tinto era un poco pequeña para vinos grandes y audaces.

El Bormioli Rocco Spazio 17 oz. Copa de vino de Bormioli Rocco y Spazio 13.5 oz. Wine Glass de Bormioli Rocco eran muy pesados ​​e incómodos de sostener, según nuestros evaluadores. También sintieron que la longitud de la copa de vino tinto tenía un cuenco que era demasiado largo, mientras que el tallo era demasiado corto.

Mientras que a nuestros evaluadores les gustó la copa de vino blanco de cuerpo completo Schott Zwiesel Forte Stemware Collection de 17.3 oz. y sintieron que tenía la forma y el tamaño apropiados para la mayoría de los vinos blancos, encontraron la copa de vino blanco Schott Zwiesel Forte Stemware Collection Burgundy Light Bodied de 13.6 oz. demasiado profundo para detectar el aroma del vino.

Encontramos el Viv 20 oz. Copa de vino tinto grande y Viv 13 oz. Copa de vino blanco que probamos (que Crate and Barrel ha rebautizado desde entonces como "Aspen") copas varietales de gran presupuesto. Sin embargo, tienen un borde delgado y tallos más cortos, lo que los hace menos cómodos de sostener que las gafas Riedel Veritas.

Nos gustó el Schott Zwiesel Enoteca 1872, pero no podemos recomendarlo debido a su mayor costo y problemas de disponibilidad constante.

La copa de champán Crate and Barrel Edge es pesada y desequilibrada. Además, no pudo preservar la carbonatación tan bien como nuestras mejores selecciones.

Nuestros evaluadores sintieron que la copa de champán Crate and Barrel Vineyard era demasiado ancha para una copa de flauta.

Aunque Riedel Ouverture Champagne Glass manejó muy bien la carbonatación, nuestros evaluadores se sintieron como si estuvieran bebiendo de una copa de vino en miniatura.

La copa de vino Riedel Veritas Champagne tiene la forma de una copa de vino normal y no tiene apariencia de flauta.

La serie Riedel Vivant Champagne Flute tenía pequeñas imperfecciones en el fondo de los tazones, por lo que las descartamos.

Al igual que el Crate and Barrel Edge, la flauta Bormioli Rocco Ypsilon con forma de trompeta no pudo conservar la carbonatación tan bien como las otras flautas que probamos.

Nuestros evaluadores no quedaron impresionados con la calidad del vidrio del Spiegelau Vino Vino.

Aunque nos gustó el aspecto de The Cellar Champagne Flute de Macy's, su forma alta y cónica se interpone en el camino de la nariz.

La flauta de champán Waterford Marquis Vintage es rechoncha y mediocre. Nuestros evaluadores no quedaron impresionados con este vidrio.

Descartamos una serie de otras copas de champán por una variedad de razones, que incluyen problemas de peso, altura, forma, fragilidad, alto costo y disponibilidad. Las siguientes copas estaban entre las que descartamos: Bormioli Rocco Riserva, Lenox Tuscany Classics, Stolzle Classic Flutes, Stolzle Revolution, Spiegelau Festival, Spiegelau Vino Grande, Spiegelau Winelovers, Spiegelau Hybrid, Wine Enthusiast Fusion Infinity, Iittala Essence, Schott Zwiesel Cru Classic, Schott Zwiesel Forte, Schott Zwiesel Classico, Schott Zwiesel Mondial, Zalto Denk'Art, Rogaska Expert, Nachtmann Vivendi y Nachtmann Supreme.

También eliminamos las ofertas decorativas, costosas y de alto nivel de Baccarat, Lalique, Orrefors, Kate Spade, Villeroy & Boch, Vera Wang, Waterford (excepto Marquis), Mikasa (excepto Stephanie), Reed & Barton, Noritake, Ralph Lauren, Nambé, Ritzenhoff y Royal Doulton. Y eliminamos marcas de caballos de batalla como Luminarc e IKEA que no podrían competir con la cristalería más delgada que se considera en esta guía.

C. Claiborne Ray, Preguntas y respuestas: Lead Crystal Risks, The New York Times, 19 de agosto de 2003

Pregúntale al Dr. Vinny: ¿Es seguro usar una jarra de cristal de plomo?, Wine Spectator, 30 de mayo de 2007

Dorothy J. Gaiter y John Brecher, Cómo seleccionar una buena copa de vino, The Wall Street Journal

James Laube, The Perfect Wineglass: One Size Fits All, Wine Spectator, 10 de julio de 2009

Nancy Mitchell, Fundamentos del presupuesto: Las mejores copas de vino por menos de $10, Terapia de apartamentos, 5 de octubre de 2015

¿Cuál es la diferencia entre vidrio y cristal?, Corning Museum of Glass, 17 de septiembre de 2016

Dr. Robert Brill, ¿Se filtrará el plomo de los vasos de vidrio y las jarras a su contenido?, 19 de julio de 2016

Diccionario de vidrio, Museo del Vidrio de Corning

Mary Gorman-McAdams, Una guía de marcas de copas de vino: ¡Algunos favoritos, tanto clásicos como divertidos!, The Kitchn, 25 de abril de 2012

Gordon M. Shepherd, Neuroenología: cómo el cerebro crea el sabor del vino, Columbia University Press, Nueva York

Eva O'Neill

Eve O'Neill es una ex redactora sénior que informa sobre viajes y actividades al aire libre en Wirecutter. Puede recordar los títulos en la estantería de su infancia que la pusieron en esta dirección: Into Thin Air, On The Road, The Call of the Wild. Siempre se ha sentido atraída por las ideas sobre cómo relacionarse y jugar en la naturaleza.

Michael Sullivan

Michael Sullivan ha sido escritor del equipo de cocina de Wirecutter desde 2016. Anteriormente, fue editor en el Centro Culinario Internacional en Nueva York. Ha trabajado en varias facetas de la industria de alimentos y restaurantes durante más de una década.

Tammie Teclemaria

Tammie Teclemariam es una escritora independiente de alimentos y bebidas que contribuye con Wine Enthusiast, Eater, Taste y otras publicaciones. Antes de convertirse en una profesional de vinos y licores, estudió filosofía, fue aprendiz de pastelera en Francia y realizó una pasantía en Ceremony Coffee Roasters. Ella vive en Brooklyn.

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Después de más de 60 horas de investigación y pruebas, y muchos vasos caídos, creemos que el duradero Bormioli Rocco Rock Bar es el mejor vaso para beber para todo uso.