Caterwin 18 litros de alta velocidad salchicha carne cortador de tazón de verduras máquina picadora de alimentos
Información básica
N º de Modelo. | CW-LE18V1 |
Servicio postventa | 1 año |
Garantía | 1 año |
Tipo | Cortador |
Voltaje | 220V |
Fuerza | 1.5KW |
personalizado | personalizado |
Descripción | Cortador de tazón de 18L |
Velocidad | 1500 rpm (50 Hz) 1725 rpm (60 Hz) |
Capacidad | 18L |
Paquete de transporte | De madera |
Especificación | 49,5x45,5x79,5 cm |
Marca comercial | Caterwin |
Origen | Cantón |
Código hs | 8419800000 |
Capacidad de producción | 50000PCS/año |
Descripción del Producto
La cortadora de cuencos es una máquina cortadora de carne de uso común que produce trozos pequeños a muy pequeños ("finamente picados") de carne magra y grasa. La cortadora de tazón consiste en un tazón que gira horizontalmente y un conjunto de cuchillas curvas que giran verticalmente que giran horizontalmente sobre un eje horizontal a velocidades de hasta 5000 RPM. Hay muchos tamaños y tipos de cuencos disponibles, con volúmenes que oscilan entre 10 y 2000 litros. Para el procesamiento de tamaño pequeño a mediano, el tamaño más práctico es entre 20 y 60 litros. Puede ajustar la velocidad de su cuenco o cuchillo cambiando de marcha en los modelos más grandes. Los cortadores de tazones vienen con una cubierta resistente. La tapa está diseñada para proteger contra accidentes y mejorar la eficiencia del proceso de picado. También dirige el flujo de la mezcla. El rendimiento de la cortadora está determinado por el número, la forma, la disposición, la velocidad y la eficiencia de las cuchillas. Los cortadores de tazón deben estar equipados con un termómetro para mostrar la temperatura de la mezcla de carne durante el corte. Las cortadoras de tazones a gran escala pueden equiparse con dispositivos de vacío que les permiten trabajar al vacío. Esto ayuda a mejorar el color y la textura de los productos cárnicos y mantiene el oxígeno fuera de las mezclas. También evita las bolsas de aire. Para un corte óptimo, las cuchillas del cortador deben sostenerse a una distancia de aproximadamente 1-2 mm del recipiente. (Consultar las recomendaciones del fabricante para cada modelo). Muchas cortadoras de tazón grandes y de alta velocidad tienen un dispositivo de descarga mecánica para vaciar la cortadora. Se puede utilizar un cortador de tazón para cortar productos finamente triturados como salchichas de hígado, mortadela y salchichas de Frankfurt. También permite que los procesadores ofrezcan una variedad más amplia de productos.
\\ ...Parámetros técnicos... .\
MODELO | CW-LE18V1 |
DESCRIPCIÓN | Cortador de tazón de 18L |
FUERZA | 1500W |
VOLTAJE | 220V-240V~ 50/60Hz 115V~ 60Hz |
VELOCIDAD | 1500 RPM (50 Hz) 1725 RPM (60 Hz) |
CAPACIDAD | 18L |
NO/GW | 29/30,5 kg |
TAMAÑO DEL PAQUETE | 49,5x45,5x79,5 cm |
\\ ...Características generales... .\
01 | Cuerpo sólido de acero inoxidable |
02 | Motor potente fuerte de 1500W |
03 | La tapa transparente ayuda a ver el desarrollo de la molienda. |
04 | La hoja lisa de acero inoxidable con forma de "S" gemela permite triturar cada comida picada y hacer puré con precisión y facilidad |
05 | Tazón de corte extraíble, fácil de lavar por separado. |