Más de 50,000 libras de productos cárnicos y embutidos retirados del mercado en todo el país debido a una posible contaminación con Listeria

Revise su refrigerador en busca de estos productos afectados.

Danielle DeAngelis es una periodista en ascenso y actual miembro de EatingWell.com. A través de sus experiencias previas como redactora de noticias, se ha centrado en cubrir historias de sostenibilidad e interés humano. Sus pasiones de leer, escribir y comer comida local la guían en su puesto en EatingWell.

Jessica Ball, MS, RD, ha estado con EatingWell durante tres años y trabaja como editora asociada de nutrición para la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentos, nutrición y sustentabilidad. Además de EatingWell, su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y MyRecipes.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. ha anunciado que se han retirado del mercado aproximadamente 52,914 libras de productos de salchicha listos para comer. Esto se debe a una posible contaminación por Listeria monocytogenes.

Los productos de salchicha fueron distribuidos por Daniele International LLC y vendidos en tiendas minoristas de todo el país desde el 23 de diciembre de 2022 hasta el 17 de enero de 2023. Los siguientes productos se ven afectados por este retiro:

También puede encontrar enlaces a las imágenes del producto en el retiro completo del FSIS. Revise su refrigerador en busca de estos productos cárnicos y embutidos y, si posee alguno de los productos enumerados, deséchelos de inmediato.

Los síntomas comunes de la infección por Listeria incluyen fiebre, dolores musculares y cansancio, pero en casos más extremos también pueden presentarse otros síntomas como dolores de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.

La listeriosis no suele poner en peligro la vida, pero puede ser especialmente peligrosa si está embarazada, inmunocomprometida o tiene 65 años o más. La listeriosis puede causar complicaciones en el embarazo, incluida la pérdida del embarazo o el parto prematuro. También puede causar enfermedades graves o la muerte en los recién nacidos.

Si experimenta alguno de estos síntomas después de comer cualquiera de los productos enumerados, llame a su proveedor de atención médica de inmediato. La listeria puede sobrevivir a temperaturas refrigeradas y puede propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies, por lo tanto, para su seguridad, siga cuidadosamente los procedimientos de manipulación y limpieza seguros de la FDA si su cocina o electrodomésticos pueden estar contaminados.