Puntajes del restaurante del condado de Knox: manos desnudas en el bar de sushi, moscas de la fruta en la pizzería

El Departamento de Salud del Condado de Knox evaluó recientemente los siguientes restaurantes. Los puntajes de los restaurantes pueden cambiar con las visitas de seguimiento; Es posible que las puntuaciones de seguimiento no estén disponibles de inmediato. Para obtener más información sobre los puntajes de salud, visite https://apps.health.tn.gov/EHInspections.

Catering para todas las ocasiones, 922 N. Central Ave.

Anaba Cocina Japonesa Bar, 9405 S. Northshore Drive

Unidades móviles 1 y 2 de Bruster, 1043 Carretera vieja de Cedar Bluff

Calhouns en Bearden Hill (bar), 6515 Kingston Pike

Chipotle parrilla mexicana, 11380 Parkside Drive

Unidad móvil Chow Hall, 7404 Lena Lane

cocinar para estar bien, 711 Irwin St.

Cinco chicos, 10922 Parkside Drive

Halls Deli y Café Cubano, 7438 Carretera Maynardville

Carrito móvil de café Highline 2, 1225 avenida del sauce.

Fairfield Inn y Suites, 11763 Snyder Road

Schulz Brau (bar interior), 126 avenida Bernard.

Café de Starbucks, 4721 Viejo Broadway

Tomate rápido, 5908 Washington Pike

Unidad móvil de la cafetería Treetop, 3104 Calle Culpepper

Suites Confort , 811 Campbell Station Road: Termómetro inexacto. 99

Cervecería Schulz Brau (cocina) , 126 Bernard Ave.: Sin etiqueta en la botella de agua. 99

Taberna de puerta trasera , 4951 Kingston Pike: faltan toallas de papel en el lavamanos. 98

Fideos y Compañía , 11083 Parkside Drive: los platos no se guardan al revés; Boquillas de soda sucias. 98

Huesos de ramen , 852 O'Connell Drive: Se necesita una pantalla si la puerta está abierta. 98

Azul Tequila , 11242 Kingston Pike: Se necesitan termómetros; boquillas de soda sucias; Las tejas del techo necesitan ser reemplazadas. 97

El diario de la reina , 11208 Kingston Pike: Termómetro inexacto; baños, las paredes necesitan limpieza. 97

Delicias Balin , 1400 Exeter Ave.: paño de limpieza sin desinfectante; la pintura se está pelando en la superficie del mostrador; fuera del equipo sucio. 97

de cerveza , 1043 Old Cedar Bluff Road: guantes de un solo uso guardados en el baño; a las cucharas dosificadoras les faltan las tapas de los extremos; El panel frontal de la máquina para hacer helados no se limpia fácilmente. 96

Casa del Waffle , 7102 Maynardville Highway.: Bebidas de empleados, alimentos almacenados incorrectamente; paños de limpieza que no estén en desinfectante; acumulación de carne en el enfriador; restos de comida, guantes usados ​​en el suelo. 96

Clarion Inn and Suites , 11341 Campbell Lakes Drive: No hay jabón en el lavamanos; huevos y tocino sentados en un carro; cuchillos no almacenados mango; necesita tiras de prueba de cloro, lavavajillas comercial. 95

El borde , 7211 Kingston Pike: faltan toallas de papel en el lavamanos; alimentos no debidamente etiquetados; huevos almacenados encima de alimentos listos para comer; alimentos para empleados almacenados sobre productos alimenticios; acumulación en la parte superior del equipo. 95

de hardee , 7437 Maynardville Highway: Pollo descongelándose en el fregadero sin agua corriente; el inodoro del baño de mujeres no descarga correctamente; inodoros del baño de hombres, urinario, lavamanos sucios; losetas del cielo raso severamente manchadas en el comedor; inspección más reciente no publicada. 95

Hotel Knoxville (bar) , 500 Hill Ave.: La máquina lavaplatos no se desinfecta correctamente. 95

comerciantes de cerveza , 137 S. Central St.: La máquina lavaplatos no desinfecta. 95 (100 seguimiento)

Taberna Stillhouse , 4921 Homberg Drive, Suite E: alimentos sin etiqueta; bebida de los empleados en la mesa de preparación de alimentos; cuchara para hielo en un recipiente sucio; microondas sucio; grandes acumulaciones en los techos, ventiladores/estantes del enfriador. 95

súper 8 , 11748 Snyder Road: los lavamanos no funcionan correctamente, no hay jabón/toallas de papel; faltan termómetros; pajitas para revolver sin envolver. 95

de hardee , 609 Campbell Station Road: Se necesita termómetro; envases mal etiquetados; recipientes que no se almacenen boca abajo; bandejas, microondas, techos, pisos, paredes sucias; asador no funciona. 94

Taberna junto al lago , 10911 Concord Park Drive: No hay toallas en el lavabo; contenedores a granel sin etiquetar; no hay desinfectante en el balde de trapos; cubos de hielo no almacenados al revés; la parte superior de los depósitos de hielo está sucia. 94

Taco Bell , 11217 Kingston Pike: No hay toallas de papel en el fregadero; boquillas de soda sucias; la unidad de mantenimiento en caliente necesita una junta nueva; el baño de mujeres tiene un inodoro tambaleante, un dispensador de jabón que no funciona; no hay toallas de papel en el baño de hombres. 94

Cocina india tandur , 6502 Kingston Pike: temperatura incorrecta de la comida; paños de limpieza que no estén en desinfectante. 94 (99 seguimiento)

Hotel Spring Hill , 10955 Turkey Drive: Lavavajillas no higienizante; las pajitas para remover deben envolverse o usar varillas para revolver en su lugar; use desinfectante en baldes, tiras reactivas. 93 (98 seguimiento)

Café mediterráneo de Taziki , 6100 Kingston Pike: Lavavajillas no higienizante; alimentos para empleados, bebidas almacenadas sobre productos alimenticios, áreas de preparación; tazas sucias en un escurreplatos limpio; licuadora rota/astillada. 92 (97 seguimiento)

Econo Lodge , 500 Lovell Road: no hay toallas de papel en el lavamanos; productos químicos no etiquetados; termómetros que faltan o no funcionan; pajitas para revolver sin envolver; microondas sucio. 90 (95 seguimiento)

Rey de los batidos , 8515-A Kingston Pike: insectos voladores debajo del fregadero delantero; empleados que usan joyas; soporte para pala de hielo sucio; utensilios limpios en toallas mojadas; el tubo del pozo del balde no encaja; piso mojado. 90

Posada campestre y suites , 805 N. Campbell Station Road: No hay jabón de manos en el lavamanos; lavavajillas no higienizante; descongelación de alimentos en el mostrador; faltan termómetros; utensilios tocados con las manos desnudas; necesito tiras reactivas para lavavajillas. 89

Calhouns en Bearden Hill , 6515 Kingston Pike: Acumulación de comida en la cortadora de dados; acumulación de moho en el depósito de hielo; cerdo demasiado frío; alimentos sin etiqueta; bebidas de los empleados por encima de la comida; taza de aderezo dentro del aderezo para ensaladas (necesita una pala con asa). 87 (97 seguimiento)

Homewood Suites por Hilton , 10935 Turkey Drive: Platos, mesas no desinfectadas; alimentos sin fecha; descongelación de alimentos en el fregadero; sin tiras reactivas; microondas sucio. 86 (96 seguimiento)

Hotel Knoxville (cocina principal) , 500 Hill Ave.: No hay jabón en el lavamanos; rebanadora, la picadora aún está sucia después de limpiarla; leche sin fecha; paños de limpieza no almacenados en desinfectante; fuga de agua en el suelo. 85 (97 seguimiento)

Bistró Blue Slip , 300 West Depot Ave.: huevos crudos almacenados con alimentos listos para comer; no hay desinfectante en el fregadero de tres compartimentos; alimentos sin fecha; bebida abierta en la mesa de preparación; tabla de cortar ranurada/manchada. 83 (97 seguimiento)

Pizzería Dazzo , 710 S. Gay St.: limones almacenados en el fregadero; acumulación en rebanadoras, mesa de preparación; sin desinfectante en lavavajillas; no hay termómetros en los congeladores; moscas de la fruta en el área del plato; bebidas de los empleados almacenadas incorrectamente; paños de limpieza que no estén en desinfectante; restos de comida en el fregadero, en el desagüe del lavavajillas, en otras áreas; agua en el suelo; faltan losas del techo sobre el área de preparación de alimentos. 83

Anaba cocina japonesa , 9405 S. Northshore Drive: Cook no se lavó las manos entre tocar productos animales crudos, alimentos listos para comer; cocinar tocó alimentos listos para comer con las manos desnudas; fregadero de mano utilizado como fregadero de servicio; envasado al vacío inadecuado de los alimentos; cubo de detergente en polvo utilizado para transportar hielo; necesita termómetro; sin protección contra reflujo en las mangueras de agua. 75 (97 seguimiento)

Hotel Knoxville Hill Street Café , 500 Hill Ave.: Abrir las bebidas de los empleados almacenadas sobre la comida; restos de comida en la hoja del abrelatas; salchicha demasiado fría; alimentos sin fecha; productos químicos almacenados en máquinas de hielo; polvo sin etiquetar; sin tapa en la urna de té llena; paños de limpieza que no estén en desinfectante; cucharas de la máquina de hielo en un recipiente con molde en el interior; cuchara en la parte superior sucia de la máquina de hielo; lavavajillas, fregadero de tres compartimentos sucio; Derrame en la parte inferior del enfriador de acceso. 74 (93 seguimiento)