Máquinas procesadoras de carne

El uso de máquinas de procesamiento de carne inseguras puede provocar lesiones graves.

Hay una serie de máquinas rebanadoras de carne importadas que se utilizan para rebanar, picar, moler o ablandar carne y productos cárnicos. Estas máquinas se encuentran a menudo en establecimientos de comida para llevar y restaurantes y son utilizadas por carnicerías y empresas de catering.

Los principales peligros son:

Estos son solo algunos peligros. ¡Puede haber más!

Los importadores, diseñadores, proveedores, instaladores y personas que realizan negocios o empresas tienen la obligación de garantizar que la maquinaria de procesamiento de carne sea segura y no presente riesgos para la salud y la seguridad cuando se usa correctamente. Siga estos sencillos pasos para reducir los riesgos:

Estos consejos son solo una guía. Cada máquina es diferente y tiene sus propios peligros y riesgos. Consulte a un ingeniero, especialista en seguridad de maquinaria o al fabricante de la máquina procesadora de carne para obtener más información sobre cómo reducir los riesgos asociados con la operación de cada máquina.

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