Los mejores ablandadores de carne en Amazon

Hay tres pasos vitales que intervienen en la creación de cualquier comida. Primero, reúnes tus ingredientes, segundo, los preparas. Entonces, finalmente, te pones a cocinar. Los pasos uno y tres reciben la mayor parte de la atención, pero el segundo es igual de importante. Y si está cocinando carne, particularmente un corte selecto de bistec, encontrará que un ablandador es una herramienta increíblemente útil para la preparación.

Hay tres tipos principales de ablandadores de carne. Uno se parece a un mazo con cabezas dobles, otro a un machacador de papas y el tercero a un instrumento de mano con cuchillas diminutas. Los dos primeros ablandan la carne, mientras que el tercero la pincha y corta en sus fibras. Cualquiera que sea el estilo que elija, el propósito general es el mismo: desmenuzar un trozo de carne dura para que sea más fácil de cocinar, condimentar y comer. Cada estilo aborda esto de una manera diferente, por lo que querrá obtener uno que se sienta más efectivo, cómodo y seguro para usted.

¿Listo para mejorar tu juego de bistec? Entonces es hora de invertir en un ablandador dedicado. Aquí hay cuatro de los mejores disponibles en Amazon.

El objetivo de ablandar la carne es resaltar su sabor y hacerla más fácil de comer. Y pocas herramientas son mejores en esto que las de Jaccard. La oferta de la compañía utiliza 48 diminutas cuchillas de acero inoxidable para cortar el tejido conectivo de la carne dura, asegurando de manera efectiva que absorba el adobo de su elección. Esto no solo da como resultado un trozo de carne de mejor sabor, sino que también reduce significativamente el tiempo de cocción.

Amazonas

Ablandador de carne Jaccard de 48 hojas: $ 34.60

Los ablandadores de carne no necesitan verse bien, especialmente considerando que se usarán para machacar alimentos crudos. Pero no hay razón por la que no puedan ser un poco glamorosos por derecho propio. Tomemos, por ejemplo, el ablandador de Keissco. Es una herramienta cromada con un diseño elegante pero ergonómico que se destacará por todas las razones correctas. También funciona bastante bien: el ablandador tiene una cabeza reversible para que pueda ablandar la carne y aplastarla con un simple ajuste. Además, es apto para lavavajillas.

Amazonas

Ablandador de carne reversible Keissco: $ 25.99

KitchenAid es conocido por sus electrodomésticos y utensilios de calidad que, literalmente, lo ayudan en la cocina. Este ablandador de carne gourmet multiusos se caracteriza por su doble cabezal que puede abordar dos tareas diferentes: el lado ranurado se puede usar para ablandar la carne mientras que el lado plano para machacar. Fabricado en aluminio, es liviano pero duradero. También cuenta con un mango ergonómico para mantener tus manos y muñecas felices mientras martillas. También tiene un orificio que puede usar para colgar la herramienta para un almacenamiento conveniente.

Amazonas

Ablandador de carne gourmet KitchenAid: $ 16.99

Ablandar la carne no se trata solo de fuerza bruta. Los ablandadores de cuchillas, como el modelo de Chef Master, toman un tacto diferente, usan sus cuchillas afiladas para hacer agujeros en la carne en lugar de simplemente triturarla. Esto corta la fibra muscular, lo que reduce el tiempo de cocción y facilita la masticación. También permite que los adobos y las especias penetren mejor en el corte. Bonificación: la herramienta tiene un agarre cómodo y un diseño intuitivo que mantendrá su mano alejada de las cuchillas afiladas de acero inoxidable.

Amazonas

Ablandador de carne Chef Master: $ 27.08